地鶏の炭火焼・鳥王
【材料】・もも炭火焼・長ネギ(白い部分)・・・白髪ねぎにする・辛子マヨネーズ(市販でもOK)・小ネギ(小口切り)【作り方】1、長ネギを白髪ねぎにし、冷水につけておきます。2、もも炭火焼を湯せん又は、電子レンジで温めて皿に盛ります。3、冷水につけておいた白髪ねぎを2の上にのせます。4、辛子マヨネーズを絞り出しの容器に入れ全体に絞り出します。5、小ネギの小口切りをのせて出来上がりです♪
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